麵包烤好了
2011年7月30日 星期六
巧克力墨西哥圓麵包
閱讀更多 »
2011年7月27日 星期三
紅豆餡 大花豆餡自己做 （照片後補）
材料：
600公克豆子、1200c.c的水、250克黃糖、5大匙的油
閱讀更多 »
極品大花豆微甜麵包
台灣高筋麵粉
1200克
奶油
90克
酵母
14
克
鹽
10克
奶粉
48克
蛋
3個
糖
140
克
水
和蛋液相加為804克
170~175
度 15分鐘
烤箱下二層
重量：
100克 22個
成本預估：還沒估算
閱讀更多 »
2011年7月20日 星期三
超彈性土雞蛋麵包，霧面版
重量：100克 23個
成本：預估每個12元（雞蛋一個七元，使用法國
Isigny奶油）
閱讀更多 »
較新的文章
首頁
訂閱：
文章 (Atom)
